Tbilisi, 19 noiembrie (EFE). - Omul deja f�?cea vin cu 8000 de ani în urm�?, potrivit unui grup de arheologi care a concluzionat dup�? analizarea vaselor de lut g�?site într-un câmp lâng�? Tbilisi, capitala Georgiei.

�??Acum, când ridica�?i un pahar de vin, vom arunca cu capul într-o poveste de nu mai pu�?in de 8000 ani�??, a declarat Patrick McGovern, arheolog la Universitatea din Pennsylvania, pân�? la presa local�?. Pân�? acum exper�?ii au crezut c�? cel mai vechi vin dateaz�? de acum 7 000 de ani, vârsta tulpinilor g�?sit�? acum o jum�?tate de secol în Mun�?ii Zagros în Iran. �?n schimb, arheologii au descoperit dovezi ale existen�?ei viilor chiar mai vechi, în special în epoca târzie a pietrei, dup�? mai bine de patru ani de activitate mun�?ii Gadachrili �?i Shulaveris, la aproximativ 50 de kilometri sud de Tbilisi. Au g�?sit 26 de probe de sol �?i treizeci de fragmente de ceramic�?, apar�?inând vaselor �?i vaselor. containere, dintre care unele ar putea fi de pân�? la un metru în�?l�?ime �?i o alt�? latur�?.

Aceste buc�?�?i de ceramic�? con�?in acid tartric, confirmarea c�? locuitorii zona dedicat pentru a face vin, vin în special alb.

�??Georgienii au spus întotdeauna c�? a fost ora�?ul cu cea mai veche istorie mondial�? de vin �?i acum putem confirma�?? a comentat Stephen Batiuk, profesor la Universitatea din Toronto.

Locuitorii antice din zon�? au folosit oale mari de lut pentru a stoca vinul, dintre care unele con�?ine pân�? la 300 de litri de vin.

speciali�?tii israelieni au confirmat faptul c�? aceste nave dateaz�? din perioada neolitic�?, care ia surprins pe mul�?i, deoarece se credea c�? la acel moment omul Lipsesc acea tehnologie. De asemenea, ei cred c�? locuitorii din zon�? �?i-au cultivat propriile struguri, de�?i nu au reu�?it înc�? s�? o dovedeasc�? prin faptul c�? nu au reu�?it s�? g�?seasc�? semin�?e de struguri în site-ul.

�?n plus, ia în considerare, de asemenea, plantarea de pomi fructiferi, au câ�?tigat -ovejas �?i capre, se hr�?nesc cu pe�?ti din râurile din zon�? �?i practicat me�?te�?ugurile. Ministrul georgian al agriculturii, Leván Davitashvili, a fost mul�?umit de faptul c�?, dup�? patru ani de cercet�?ri efectuate de speciali�?ti din SUA, Fran�?a, Italia, Israel, Danemarca �?i Canada, toate au ajuns la aceea�?i concluzie.

"c�? Georgia este într-adev�?r leag�?nul vinului", a proclamat.

tehnici Teoretic agricole a venit în Georgia alte teritorii, îns�? autorit�?�?ile s-au gr�?bit s�? anun�?e c�? produc�?ia de vin a fost n�?scut în aceast�? �?ar�? �?i de acolo r�?spândit în restul lumii.

�??Verdictul Exper�?ii sunt un eveniment grozav pentru Georgia. al Agen�?iei Na�?ionale a Vinului din aceast�? �?ar�? din Caucaz. �?i vinul a f�?cut parte din cultura, obiceiurile sociale, comer�?ul �?i religia din aceast�? parte a lumii, de la imemoriale.

Chiar �?i ast�?zi vinul se face în mod tradi�?ional, în primul rând c�?lcând strugurii cu picioarele goale într-un fel de banc�? de lemn sau �??satsjaneli�??, care d�?uneaz�? mai pu�?ine semin�?e �?i previne suc acrire.

Sucul rezultat în borcane sau �??Kvevri�?? stocate subteran, precum �?i temperatura este mai bine conservat�? ca �?i exper�?i.

Dup�? ce la vinul de mas�? nu se poate bea a�?a, deoarece înainte de consum ar trebui s�? fie desemnat �??Tamada�?? sau maestru de pâine pr�?jit�?.

Nu po�?i trebuie s�? fie o figur�? respectat�? în întreaga comunitate �?i au, de asemenea, gra�?ie natural�? �?i sim�?ul umorului, esen�?ial�? pentru a asigura succesul st�?rii de sear�?.

�?n ciuda mari Consumul de vin, georgienii se risc�? foarte rar, pentru c�? în timp ce beau, se bucur�? de o varietate de gastronomie na�?ional�?, foarte renumit�? în spa�?iul post-sovietic. Anul trecut, 6,4 milioane de turi�?ti, de dou�? ori popula�?ia sa �?i în primele zece luni ale acestui an a exportat 61 de milioane de sticle de vin, 59% mai mult decât în �??�??aceea�?i perioad�? a anului 2016.

Produc�?ia de vinuri este atât de mare încât orice turist care ajunge în �?ar�? prime�?te în vam�?, dup�? ce î�?i arat�? pa�?aportul, o sticl�? de vin ca dar.